Suppen

Kürbis-Broccoli Suppe

Name: Kürbis-Broccoli Suppe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 270 Gramm Brokkoli; 570 Gramm Kürbis; 5 Stück kleine Kartoffeln; 1 Liter Gemüsebouillon

Gemüsesuppe, passend zum Herbst

Sarah Spirig

Rezept-Autor:in

Gesamt

30 Min

Personen

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Schwierigkeit

Einfach

Geeignet

9-12 Monate

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Von Familien erprobt

Zutaten 4 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

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Vegetarisch Laktosefrei Diät / leicht

So geht's

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Zeitplan

30 Min

Koch-/Backzeit

30 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

Gemüse schälen, in kleine Stücke schneiden
2

ca. 20 Minuten in der Gemüsebouillon köcheln lassen
3

Anschliessend mit dem Stabmixer pürieren

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

9-12 Monate

Schwierigkeit

Einfach

Gesamtzeit

30 Min

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch Laktosefrei Diät / leicht

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

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