Schokoladen-Reis-Auflauf

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Schokoladen-Reis-Auflauf

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schokoladen-Reis-Auflauf

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 250 Gramm Rundkornreis
  • 1 Liter Milch
  • 1 Prise Salz
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 5 Essloeffel Milch
  • 50 Gramm Kakaopulver
  • Butter

Schokoladen-Reis-Auflauf Zubereitung

  1. Milch mit Salz und Zucker aufkochen.
  2. Reis dazugeben und bei kleiner Hitze 30 min. kochen, bis der Reis weich ist.
  3. Vanillepuddingpulver mit Milch oder Wasser anrühren und in den Milchreis rühren.
  4. Kurz aufkochen lassen (bei Bedarf noch Flüssigkeit dazugeben).
  5. Masse halbieren, unter 1 Hälfte den Kakao rühren.
  6. In 2 separaten Schüsseln abkühlen lassen.
    Zu jeder Masse einen Dotter geben und unterrühren.
  7. Eiweiss getrennt steifschlagen und unterheben.
    Eine Auflaufform fetten und zuerst die dunkle, dann die helle Masse einfüllen.
  8. Bei 180 Grad 30-40 min. backen.
  9. Dieses Rezept ist von: Marlene


Kommentare

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    1 Kommentare | Kommentar hinzufügen

    • Der Auflauf schmeckt super lecker...
      so richtig schokoladig...ist ja auch kein Wunder bei dem vielen Kakao
      Gruß
      Annette mit Nadine aus Stuttgart

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