Erdbeerknödel

Name: Erdbeerknödel
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 500 Gramm Kartoffeln; 300 Gramm Mehl; 1 Stück Eier; Salz; 12 Stück Erdbeeren; 100 Gramm Butter; 200 Gramm Paniermehl; Puderzucker

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Von Familien erprobt

Zutaten 8 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

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So geht's

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1

Kartoffeln kochen, pressen und leicht abkühlen lassen.
2

Mit Mehl, Salz und Ei zu einem Teig verkneten.
3

Ausrollen, in 12 Quadrate teilen.
4

Auf jedes Quadrat 1 Erdbeere legen und zu einem Knödel formen.
5

In kochendes Salzwasser legen und ziehen lassen, bis die Knödel aufsteigen.
6

Butter in einer Pfanne schmelzen und
7

Paniermehl anrösten.
8

Fertige Knödel darin wälzen und mit Puderzucker bestreut servieren.
9

Dieses Rezept ist von: Marlene

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

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