Quarkschmarrn

Name: Quarkschmarrn
Yield: 4 Personen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 500 Gramm Quark; 120 Gramm Mehl; 4 Stück Eier; 1 Prise Salz; 2 Paeckchen Vanillezucker; 50 Gramm Rosinen; 30 Gramm Butterschmalz; Puderzucker

Nadya

Rezept-Autor:in

Personen

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Schwierigkeit

Mittel

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Von Familien erprobt

Zutaten 8 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

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1

Quark mit Eigelben, Zucker und Vanillezucker glattrühren.
2

Mehl nach und nach unterrühren.
3

Eiweiss zu Schnee schlagen und unterheben.
4

In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen und die Masse eingiessen.
5

Zugedeckt bei kleiner Hitze anbacken lassen.
6

Wenden und die andere Seite auch anbacken lassen.
7

Mit 2 Gabeln zerreissen und die vorher in Wasser eingeweichten Rosinen untermischen.
8

Zugedeckt fertigbacken.
9

Mit Puderzucker bestreut servieren.
10

Dieses Rezept ist von: Marlene

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Mittel

Küche

Lateinamerikanisch

Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

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