Eintöpfe/Suppen

Mexikanische rote Bohnensuppe (vegetarisch)

Mexikanische rote Bohnensuppe (vegetarisch)

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
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Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Beliebt
Mexikanische rote Bohnensuppe (vegetarisch)
1
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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  1. 1
    Paprika putzen, Zwiebeln und Kartoffeln schälen.
  2. 2
    Alles klein würfeln und in heißem Öl andünsten.
  3. 3
    Knoblauch fein würfeln, zerdrücken und mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark zum Gemüse geben.
  4. 4
    Mit Brühe aufgießen.
  5. 5
    Zugedeckt 5 Minuten garen.
  6. 6
    Die Bohnen auf ein Sieb geben, mit Wasser abspülen.
  7. 7
    Tomaten klein schneiden und mit dem Saft aus der Dose und den Bohnen zum Gemüse geben.
  8. 8
    Aufkochen lassen und ca. 20 Min. kochen lassen.
  9. 9
    Zum Schluß nach Geschmack würzen und evtl. Tabasco dazu.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
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