Rezepte
Dips & Saucen
Paprika-Frischkäse-Dip
Passt perfekt zu Kirschtomaten, Karotten, Champignons, Gurken oder auch Nachos
Von Familien erprobt
Bevor du loslegst
Gut zu wissen
Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.
Vegetarisch
So geht's
Zeitplan
10 Min
15 Min
30 Min
55 Min
„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.
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1Den Backofen vorheizen, auf ca. 200°, auf Grill einstellen.
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23 rote Paprika halbieren und mit der Schnittseite nach unten auf ein Blech legen.
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3Im Backofen grillen, bis die Paprika Blasen werfen und anfangen schwarz zu werden, also ca. 15–20 Minuten.
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4Dann die Paprika in einen Gefriebeutel geben und abkühlen lassen und anschliessend häuten.
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5Dann die Stücke grob hacken und zu einem Püree verarbeiten.
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6Das Püree in eine Schale geben und mit dem Frischkäse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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7Gekühlt servieren.
Eigenschaften
9-12 Monate
Mittel
55 Min
Mediterran
Ernährung
Geeignet für
Vegetarisch
Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.
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