Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: Pfeffer; 1 Bund Basilikum; 1 Prise Tabasco; 1 Essloeffel Olivenöl; 1 Stück Avocado; 100 Gramm Sauerrahm; Salz; 1 Teeloeffel Senf; 1 Teeloeffel Limettensaft

Rezept für eine sehr frisch Guacamole

Ruth

Rezept-Autor:in

Gesamt

10 Min

Portionen

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Schwierigkeit

Einfach

Geeignet

Kleinkinder (ab 12 Monate)

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Von Familien erprobt

Zutaten 9 Schritt-für-Schritt Eigenschaften Bewertungen

Zutaten

Rezept

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Vegetarisch

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Zeitplan

10 Min

Aktive Arbeit

10 Min

Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

1

1 Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
2

Den Sauerrahm, Senf, Basilikum, Olivenöl dazugeben und verrühren.
3

1 Spritzer Limettensaft dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4

Nach Bedarf einige Spritzer Tabasco, wir nehmen jeweils den grünen, sollte nicht zu scharf sein wegen der Kleinen.
5

Schnell servieren.
6

Als Variation könnte man eine halbe Tomate kleinhacken und ebenfalls einrühren.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Schwierigkeit

Einfach

Gesamtzeit

10 Min

Küche

Mexikanisch

Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

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