aus dem Topf

Senfeier (vegetarisch)

Senfeier (vegetarisch) Rezeptzutaten für die helle Soße

Nadya
Rezept-Autor:in
Personen
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Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Beliebt
Senfeier (vegetarisch)
1
Familien gespeichert

Zutaten

Rezept
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So geht's

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  1. 1
    Zubereitung der Soße:
  2. 2
    In der erhitzten Margarine das Mehl unter Rühren lichtgelb werden lassen.<br< Nach und nach mit der kalten Flüssigkeit verrühren und einige Minuten aufkochen.
  3. 3
    Mit Salz abschmecken.
  4. 4
    Senfsoße:
  5. 5
    Unter diese helle Soße Senf, Weinessig und Zucker rühren.
  6. 6
    Eier (Tipp: die Soße reicht für 2 Erwachsene und ein Kind) hart kochen.
  7. 7
    Schale entfernen und mit der Soße ganz kurz aufkochen lassen.
  8. 8
    Hinweis:
  9. 9
    Immer leicht rühren, da die Soße leicht anbrennen kann!
  10. 10
    Dazu schmecken: Kartoffeln.
  11. 11
    Dieses Rezept ist von: Anja

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Küche
Lateinamerikanisch
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
0 Bewertungen
Gast
14.07.2012

Mhh war suuupppeerr lecker

Gast
06.03.2003

ja sehr lecker und eine tolle idee wenn kein fleisch auf den tisch kommen soll, ich schneide die Eier allerdings klein und tu sie gleich mit in die Soße! Schmeckt auch toll!

Gast
20.11.2002

*LEGGALEGGA* Jojo hatte sich die gewünscht ;o) und ihm hats auch geschmeckt. Wir haben noch Petersilie und Schnittlauch mit in die Soße geschmissen :o)

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