Eier

Hackfleisch Spiegeleier

Eisenreiches Abendessen

Ruth
Rezept-Autor:in
5,0
1 Bewertung
Gesamt
20 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Mittel
Geeignet
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Beliebt
Hackfleisch Spiegeleier

Zutaten

Eier
Zutaten auf die Einkaufsliste

Melde dich an, um die Zutaten als Einkaufsliste zu speichern.

Bevor du loslegst

Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

Zeitplan
5 Min
Aktive Arbeit
15 Min
Koch-/Backzeit
20 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Den Rinderhack in einer Pfanne ca. 5 Minuten braten.
  2. 2
    Die Paprika waschen und würfeln.
  3. 3
    Paprika zum Hackfleisch geben und ca. 5 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten.
  4. 4
    Die Tomaten waschen und würfeln.
  5. 5
    Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  6. 6
    Die Eier gleichmässig auf die Gemüse-Hackfleisch-Mischung geben, braten, bis die Spiegeleier gar sind.
  7. 7
    Das Ganze mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Schwierigkeit
Mittel
Gesamtzeit
20 Min
Küche
keine bestimmte
Ernährung

Geeignet für

Keine besonderen Diät-Angaben hinterlegt.

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

5,0
1 Bewertung
Lily
21.11.2015

Kartoffelstock als Beilage eignet sich super. Dieses Rezept gefällt mir sehr gut. Vielen Dank.

Mehr aus Eier

Ähnliche Rezepte

Alle ansehen