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Von Familien erprobt
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Gut zu wissen
Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.
Vegetarisch Glutenfrei Diät / leicht
So geht's
Zeitplan
20 Min
20 Min
„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.
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1Gemüsebrühe und Milch mit Salz aufkochen. Polentagriess beigeben und gut rühren. Ca. 10 min kochen. Immer wieder rühren.
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2Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten.
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3Öl in einer Pfanne erhitzen und dann die Tomaten bei mittlerer Hitze darin ca. 8 Min. schmoren. Pfanne zwischendurch schwenken. Mit dem Balsamico-Essig ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Rosmarin würzen.
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4Parmesan unter die Polenta rühren. Den Polenta mit den Tomaten und den Pinienkernen dekorieren.
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5Gleich servieren.
Eigenschaften
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Mittel
20 Min
keine bestimmte
Ernährung
Geeignet für
Vegetarisch Glutenfrei Diät / leicht
Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.
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