Salate

Tex Mex Salat

Maissalat mit Paprika und Kidneybohnen.

Manuela
Rezept-Autor:in
Gesamt
20 Min
Portionen
[[ persons ]]
Schwierigkeit
Einfach
Geeignet
9-12 Monate
Von Familien erprobt
Tex Mex Salat

Zutaten

Salat
Dressing
Zutaten auf die Einkaufsliste

Melde dich an, um die Zutaten als Einkaufsliste zu speichern.

Bevor du loslegst

Gut zu wissen

Tippe Zutaten an, um sie abzuhaken. Mit dem Portionsregler oben passen sich alle Mengen automatisch an eure Familiengröße an.

Vegetarisch

So geht's

Tippe einen Schritt an, sobald du ihn erledigt hast – so behältst du den Überblick.

Zeitplan
10 Min
Aktive Arbeit
10 Min
Koch-/Backzeit
20 Min
Gesamt

„Aktive Arbeit" ist die Zeit, in der ihr wirklich am Herd steht – der Rest köchelt, backt oder ruht.

  1. 1
    Salat:
  2. 2
    Ofen vorheizen auf 200°.
  3. 3
    Die Paprikaschoten halbieren und entkernen, dann auf einem Backblach für ca. 10 Minuten in den Ofen legen, bis sie anfangen braun zu werden.
  4. 4
    In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, hacken und für ca. 3 Minuten in einer kleinen Pfanne dünsten.
  5. 5
    Die Paprika aus dem Ofen nehmen und die Haut entfernen. In Streifen schneiden.
  6. 6
    Die Maiskörner, Zwiebelstückchen, Paprikastreifen und Kidneybohnen in eine Schüssel geben, mit Petersilie bestreuen.
  7. 7
    Dressing:
  8. 8
    Öl, Essig, Mayo und Senf vermischen, mit Basilikum und Chilipulver würzen.
  9. 9
    Dressing über den Salat giessen, servieren.

Eigenschaften

Diät- und Eignungsangaben zu diesem Rezept.

Alter
9-12 Monate
Schwierigkeit
Einfach
Gesamtzeit
20 Min
Küche
Mexikanisch
Ernährung

Geeignet für

Vegetarisch

Detaillierte Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate …) erfassen wir noch nicht – wir ergänzen sie, sobald die Daten gepflegt sind. Wir zeigen bewusst keine geschätzten Werte an.

–
0 Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei die/der Erste!

Mehr aus Salate

Ähnliche Rezepte

Alle ansehen