Bunter Käse-Hackbraten

Das Brötchen in Wasser einweichen, gut ausdrücken und zum Hackfleisch geben.

Die Zwiebel fein würfeln und mit dem Ei unter das Hackfleisch mengen.

Paprika putzen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Mit dem kleingewürfelten Käse zum Hackfleisch geben, zu einem Fleischteig verarbeiten und mit den Gewürzen abschmecken.

Mit angefeuchteten Händen zu einem brotähnlichem Laib formen und in eine gefettete Auflaufform setzen.

Backzeit: ca. 1 Stunde bei 180 Grad (Umluft)

Dazu am besten Kartoffelbrei reichen.

Variante:
Anstelle von der gelben Paprika kann auch 1 kleine Dose Mais verwendet werden.