X-Mas: Sauerrahm-Plätzchen

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen.

Plätzchen ausstechen und auf das vorbereitete Backblech legen.

Die Plätzchen im heißen Ofen in etwa 13 Minuten goldgelb backen.

Hinweis:
Bei 60 Keksen pro Stück etwa 20 kcal.

Tip:
Die Kekse immer in Blechdosen aufbewahren. Dort sind sie luftdicht verschlossen und vor Feuchtigkeit geschützt.

Dieses Rezept ist von: Barbara