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Zucchinipuffer (vegetarisch)

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Zucchinipuffer (vegetarisch)

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Zucchinipuffer (vegetarisch)

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Zutaten

Für 3 Person(en)

Rezept

  • 500 Gramm Zucchini
  • 2 Stück Zwiebel
  • 4 Stück Eier
  • 1 Teeloeffel Salz
  • 1/2 Teeloeffel Pfeffer
  • 1 Tasse Mehl
  • etwas Fett

Zucchinipuffer (vegetarisch) Zubereitung

  1. Die Zucchinis mit Schale reiben.
  2. Die Zwiebeln reiben und unter Zucchinibrei geben.
  3. Die Eier unterrühren.
  4. Salz und Pfeffer zufügen.
  5. Das Mehl hinzugeben.
  6. Mit wenig Fett goldgelb braten.
  7. Dieses Rezept ist von: Anja


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